Restaurant (BP)

Arrêté du 3 septembre 1997 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel restaurant (PDF, 84 ko) Annexe I (PDF, 3 ko) Référentiel de certification (PDF, 34 ko) Référentiel d'activités professionnelles (PDF, 572 ko) Unités constitutives du référentiel de certification du domaine professionnel (PDF, 507 ko) Annexe II : Liste des diplômes permettant de s'inscrire au BP restaurant (PDF, 11 ko) Annexe III : Règlement d'examen (PDF, 20 ko) Annexe IV : Définition des épreuves ponctuelles et des situations d'évaluation (PDF, 466 ko) Annexe V : Tableau de correspondance des épreuves ou unités (PDF, 21 ko)

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