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Brasseur - malteur

Arrêté portant définition et fixant les conditions de délivrance du certificat d'aptitude professionnelle brasseur - malteur (PDF, 44 ko)
- Annexe I : Analyse de l'activité et référentiel des compétences
  - Compétence globale (PDF, 35 ko)
  - Référentiel professionnel (PDF, 35 ko)
    - Compétences requises aux postes de travail (PDF,48 ko)
    - Compétences requises en expression graphique (PDF,63 ko)
    - Compétences requises en technologie (PDF,173 ko)
  - Enseignements généraux (PDF, 77 ko)
- Annexe II :
  - Règlement d'examen (PDF, 114 ko)
  - Programme d'examen (PDF, 16 ko)
Arrêté du 25 mars 2005 portant abrogation de l'arrêté du 8 octobre 1979 portant définition et fixant les conditions de délivrance du certificat d'aptitude professionnelle brasseur - malteur (PDF, 27 ko)