Sélection documentaire
Les 101 références
 

Présentation

Généralités

Corps humain - Hygiène et santé

Vie animale et vie végétale

Les êtres vivants dans leur milieu - Environnement

La Terre et l'espace

La matière et l'énergie

Objets, matériaux et réalisations technologiques

Technologies de l'information et de la communication
 
 
Vie animale et vie végétale

Ensemble des cycles
Arboris
Web  www.ac-versailles.fr/
[Consulté le 01-09-2001].
Public : Enseignants et élèves
Arboris est un site permettant de déterminer simplement les arbres de nos régions. On trouve également des photographies (troncs, feuilles, fleurs, fruits, bourgeons) : cette rubrique a été élaborée par des enseignants de SVT.
Fleurs, plantes et jardins
Web  www.jardinage.net/
[Consulté le 01-09-2001].
Public : Enseignants et élèves
Des conseils pratiques pour jardiner avec les élèves ; voir aussi dans « cartables.net », cité dans les « Généralités », le lien vers le site « Jardinons à l'école », dans la catégorie « Le monde animal et végétal ».
Jardiner avec les enfants
Jardiniers de France - Valenciennes Graine de l'Ile-de-France, 1998.
Public : Enseignants
Ce document indique toutes les démarches à suivre pour mettre en place un « espace nature » sous forme d'un « jardin pédagogique ». Des approches scientifiques et ludiques complètent cet ouvrage.
La Forêt en France
Web  www.onf.fr/
[Consulté le 16-09-2004].
Public : Enseignants et élèves
La rubrique « Découvrir la forêt » fournit une large information sur la flore et la faune forestières, la préservation du patrimoine forestier, les forêts publiques françaises, le bois comme éco-matériau,...
Naissances
CNDP, 1994. VHS : 60 min. et VHS : 62 min.
Public : Enseignants et élèves
Chaque cassette de cette collection « Images de la nature » regroupe treize films courts, présentant les cycles de vie et les modes de reproduction de divers animaux.
Naissance 1. Invertébrés : papillon, bousier, coccinelle, frelon, cigale, grillon...
Naissance 2. Vertébrés : épinoche, grenouille, vipère, tortue, manchot, sanglier...
Nos amis les phasmes
Web  www.intereduc.net/
[Consulté le 01-09-2001].
Public : Enseignants et élèves
Dossier réalisé par un conseiller pédagogique d'une école élémentaire de Paris : projet pédagogique, galerie de photos, galerie de dessins, conseils pour l'entretien d'un élevage de phasmes...

Cycles 1 et 2
J'ai des écailles, des plumes, des poils
CRDP Montpellier Réserve africaine de Sigean, 1998. VHS : 15 min. (Collection Des bêtes pas si bêtes).
Public : Élèves
Observation du comportement de six animaux (couleuvre, alligator, oie, grue, dromadaire, lion) permettant de découvrir le monde du vivant par une approche comparative. Chaque documentaire est suivi d'un jeu visuel offrant aux élèves une découverte plus précise de chaque animal. Le dossier d'accompagnement comporte des fiches scientifiques et des propositions pédagogiques.
Je mange avec mon bec
CRDP Montpellier Réserve africaine de Sigean, 1997. VHS : 15 min. (Collection Des bêtes pas si bêtes).
Public : Élèves
Présentation de six oiseaux (pélican, canard, ibis sacré, autruche, perroquet, flamant rose), de leurs modes d'alimentation, monde sonore (chants, cris...) et particularités physiques. Chaque documentaire est suivi d'un jeu visuel offrant aux élèves une découverte plus précise de chaque animal. Le dossier d'accompagnement comporte des fiches scientifiques et des propositions pédagogiques.
Je marche à quatre pattes
CRDP Montpellier Réserve africaine de Sigean, 1997. VHS : 15 min. (Collection Des bêtes pas si bêtes).
Public : Élèves
Observation de cinq animaux (tortue, rhinocéros, zèbre, girafe, éléphant) permettant d'appréhender leurs modes de vie et de déplacement à l'aide de gros plans. Chaque documentaire est suivi d'un jeu visuel offrant aux élèves une découverte plus précise de chaque animal. Le dossier d'accompagnement comporte des fiches scientifiques et des propositions pédagogiques.
Je me tiens debout
CRDP Montpellier Réserve africaine de Sigean, 1997. VHS : 15 min. (Collection Des bêtes pas si bêtes).
Public : Élèves
Observation de quatre animaux (wallaby, chimpanzé, ours, saïmiri), permettant d'engager une réflexion sur les postures (position verticale temporaire de l'animal comparée à celle de l'homme). Chaque documentaire est suivi d'un jeu visuel offrant aux élèves une découverte plus précise de chaque animal. Le dossier d'accompagnement comporte des fiches scientifiques et des propositions pédagogiques.
Qui mange qui ? (1) et (2)
CNDP, 1993. VHS : 6 x 5 min. (Collection Images de la nature).
Public : Élèves
Six films courts montrent le comportement prédateur et le mode d'alimentation de l'épeire, la grenouille, la seiche, la vipère, le caméléon et la loutre pour la cassette n° 1 ; la mante religieuse, la larve de libellule, l'anémone de mer, la larve du fourmilion, le rapace, les plantes carnivores pour la cassette n° 2. Chaque cassette de la collection « Images de la nature » est un regroupement de films thématiques courts décrivant le comportement d'animaux variés (alimentation, reproduction, habitat) qui propose des prises de vues réelles et des séquences d'animation commentées.

Cycles 2 et 3
Des champignons toute l'année
Génération 5/Sitelle, 2001.
Public : Enseignants et élèves
Une introduction détaillée à la mycologie, une méthode d'identification qui permet de bien reconnaître les différentes espèces et d'éviter les erreurs potentiellement dangereuses. Plus de 1 000 espèces présentées.
L'Encyclopédie Hachette Multimédia junior des animaux
Hachette Multimédia, 1995.
Public : Enseignants
Ce cédérom offre de nombreuses informations sur 200 animaux et leur mode de vie, sous la forme de fiches sonorisées. (Voir le guide pédagogique dans l'espace « Images, écrans, réseaux » du site du CNDP.)
Configuration minimale : PC : 486, 16 Mo / Mac : PowerPc, 16 Mo.
La Hulotte
La Hulotte
Web  www.lahulotte.fr/
Public : Enseignants
La Hulotte présente la vie des animaux et des plantes de nos régions, en incitant ses lecteurs à aller les découvrir sur le terrain. Un de ses buts premiers était d'amener les élèves et les jeunes à créer des clubs nature, les clubs C.P.N. (Connaître et Protéger la Nature). Uniquement par abonnement.
Les Oiseaux des parcs et des jardins
Génération 5 Éd. Sittelle, 2000.
Public : Élèves
Une découverte interactive de 110 espèces d'oiseaux des parcs et des jardins :
- un parcours parmi les espèces : informations de nature encyclopédique sur chaque espèce ;
- une aide à l'identification: reconnaissance d'une espèce à partir de sa silhouette, puis de dessins ; 
- diaporamas et jeux.
Produit reconnu d'intérêt pédagogique (RIP).
Voir le guide pédagogique sur le site du CNDP.

Cycle 3
OLSEN  L-H 
Collection « Les compagnons du naturaliste » 
Les Petits animaux des lacs et rivières et Les petits animaux des bois et forêt
Delachaux et Niestlé
Public : Enseignants
Clairement dessinés et commentés, ces guides permettent de progresser dans la connaissance des milieux naturels.
GUILLEAUME  Christian 
Collection « Guides de terrain »
De Bœck 33 p.
Public : Enseignants et élèves
De petits cahiers minces et flexibles (33 pages), à emporter sur le terrain, à compléter, à colorier, qui permettent de bien s'initier à l'observation naturaliste.
Cinq cahiers : Reconnaître les empreintes, Les arbustes, Les arbres, Les champignons et Les rapaces diurnes.
Chroniques de l'Afrique sauvage, la vie dans la savane (vol. 1 et 2)
Montparnasse Multimédia, 1998.
Public : Enseignants et élèves
Épisodes en mode interactif adaptés de la série télévisée : « Les animaux du Masaï Mara » ; découvrir la vie quotidienne des animaux sauvages dans leur écosystème ; commentaire dit par Pierre Arditi. Un labo, l'écosystème, l'album vidéo... (Voir scénario pédagogique sur l'espace « Images, écrans, réseaux » du site du CNDP.)
Configuration minimale : PC : Windows 95/98 - 16 Mo - Multimédia Pentium 120 Mhz ou équivalent / 4 cédéroms.
Du jardin à la table (1), (2) et (3)
La Cinquième CNDP, 1999. VHS : 3 x 13 min. (Collection Du jardin à la table, Émission Galilée).
Public : Élèves
Le cycle de vie de quelques plantes comestibles choisies pour représenter la diversité des variétés. Les procédés de fabrication artisanale ou industrielle qui en font un produit alimentaire courant. (La fraise, la tomate, le pissenlit.)
Dans la même collection, au même prix : (2/3) la pomme de terre, la courgette - réf. 002 K2039, (3/3) le maïs, le petit pois - réf. 002 K2040  le lot de trois cassettes - réf. 002 K2070.
L'Encyclopédie des animaux
Dorling Kindersley Jeunesse, 2001. 376 p. (Collection Les Animaux de A à Z).
Public : Élèves
Après une présentation thématique : classification, squelette, exosquelette, organes, sens, communication, défense, camouflage, parades nuptiales, habitats et terriers, adaptations, milieux de vie..., on entre dans l'encyclopédie alphabétique des animaux.
Le Néolithique
Lazennec-Bretagne/France 3 (Collection Côté télé ; 22).
Public : Enseignants et élèves
Trois films de l'équipe Frédéric Courant et Jamy Gourmaud (série « C'est pas sorcier »). Les deux premiers montrent comment l'Homme préhistorique sut tirer parti de son environnement : animal, végétal et minéral, pour vivre et survivre. 1 : Tautavel, l'Homme préhistorique. 2 : Le Néolithique. 3 : Les Écritures de A à Z.
LOYER  Bernard  ; PETIT  Daniel 
300 fleurs faciles à voir
Nathan 416 p.
Public : Enseignants
Un guide conçu par des animateurs nature, qui permet de se repérer rapidement dans la flore commune pour une première approche. Chaque espèce correspond à une page du livre, avec des dessins bien figuratifs. On peut dans un second temps passer à un guide plus détaillé.
PETERSON    (et collab.)
Guide des oiseaux de France et d'Europe
Delachaux et Niestlé 534 p. (Collection Les Guides du naturaliste).
Public : Enseignants
Un guide complet, simple, avec de bonnes illustrations, qui offre plusieurs niveaux de lecture et d'utilisation.
Le Chemin des plantes - initiation à la méthode expérimentale en cycle 3
CRDP Toulouse, 1998. VHS : 32 min.
Public : Enseignants
Présentation d'une démarche pédagogique complète sur le thème des plantes, depuis l'émergence des représentations et des questions des élèves jusqu'à la réalisation d'une exposition. Tourné dans une classe de CM1, cette vidéo montre comment on peut associer les élèves à l'élaboration d'une démarche scientifique et à la construction de notions.
Le Chemin des plantes
CRDP Midi-Pyrénées/Privat, 1996. 79 p.
Public : Élèves
La cassette présentait la démarche pédagogique de l'enseignant, le livre s'adresse aux enfants.
Les multiples usages des plantes, depuis les plus familiers jusqu'aux moins connus, l'origine et la découverte de plantes, les botanistes célèbres et le muséum, les plantes dans l'art... sont les thèmes abordés.
RUSCHFORTH  K. 
Reconnaître les arbres sans peine
Nathan, 2000. 287 p.
Public : Enseignants
Une photo d'ensemble pour la silhouette de l'arbre, une photo de détail de l'écorce et des dessins de rameaux en fruits facilitent l'identification.
Unité et diversité du monde vivant
Delagrave CNDP, 2001. (Collection Sciences et technologie à l'école).
Public : Enseignants et élèves
Classeur contenant une cassette, des fiches élèves et des fiches pour l'enseignant : démarches, activités, connaissances. Quatre thèmes sont traités : le cycle de vie des végétaux, la reproduction animale et humaine, l'environnement et les réseaux alimentaires, les fossiles et l'évolution.


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