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Sites
Le parfum dans la langue française Dans son « Trésor de la langue française informatisé » (le TLFI), le site du laboratoire Analyse et traitement informatique de la langue française (CNRS-Université Nancy 2) donne la définition du parfum, des expressions qui l’utilisent et y associe des citations.
http://atilf.atilf.fr/
Histoire Le musée international de la Parfumerie a son site, où l’on trouvera, en plus des rubriques plus conventionnelles, une visite virtuelle ainsi qu’un chapitre intitulé « De la réclame au marketing ».
www.museesdegrasse.com/
Découvrez les métiers du parfum, les techniques de fabrication et l’histoire du parfum sur le site du parfumeur Fragonard, à Grasse (Alpes-Maritimes).
Son musée du Parfum est également présenté sur ces pages.
www.fragonard.com/
Le site de la cristallerie Baccarat retrace l’histoire des flacons aux XIXe et XXe siècles.
www.baccarat.fr/
Sciences et technologie La parfumerie à l’ère des nez électroniques ? Le point sur la recherche en ce domaine dans un article intitulé « Un bio-nez qui détecte des gaz ou des odeurs » publié par l’université de Franche-Comté.
www.univ-fcomte.fr/
Parfum-Indigo, fabricant d’un diffuseur olfactif, explique sa technologie au service du marketing olfactif : « la micronisation ».
www.parfum-indigo.com/
Divers L’académie de Nice a mis en ligne un dossier complet sur le parfum, réalisé par une classe de CM2.
www.ac-nice.fr/
La lavande : histoire et économie, la plante et son essence, distillation et alambics, ses usages.
www.routes-lavande.com/
Bibliographie TDC, n° 777, de juin 1999, « Les plantes à fleurs, Un modèle
d'adaptation ».
Le chapitre intitulé « Qu'est-ce qu'une fleur ? » présente l’anatomie, le rôle spécifique des couleurs et du parfum d’une fleur.
Voir le sommaire.
Barillé Elizabeth, Laroze Catherine, Le Livre du parfum, Flammarion, 1997, coll. « Connaisseurs », ISBN 2082005747.
Ce livre, bien illustré, peut servir de référence.
Corbin Alain, Le Miasme et la Jonquille, Paris, Flammarion, 1982, coll. « Champs », ISBN 270070293X.
L'odorat et l'imaginaire social aux XVIIIe et XIXe siècles.
Un dossier destiné aux classes de seconde (Word, 30 ko) a été réalisé, à partir de ce livre entre autres, dans l’académie de Rennes.
www.ac-rennes.fr/
Un site destiné à la classe de quatrième est consacré au même ouvrage, sous un angle historique.
http://histgeo.free.fr/
Grand Marianne, Veuillet Gallot D., Le Guide des parfums, Hors collection, 1995.
Un ouvrage de référence, complet.
Une sélection d'ouvrages a été réalisée par les bibliothèques municipales de Chambéry, sur le thème « Né pour sentir - Les nouveaux nez ».
www.ccsti-chambery.org/
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Documents complémentaires
