E200 à E203

Acide ascorbique et sorbates

Laits fermentés, yaourts, confiseries, cakes, pruneaux, fruits confits, margarines, produits céréaliers.

E210 à E213

Acide benzoïque et benzoates

Boissons rafraîchissantes sans alcool, crevettes grises, betteraves rouges, œufs de poisson en semi-conserve.

E220 à E227

Anhydride sulfureux et sulfites

Vins, fruits secs, moutardes, morue séchée, fruits pour confiture, fruits confits, cidre, jus de fruits, crevettes.

E249 à E250

Nitrite de sodium

Charcuteries : produits de la salaison, pâtés et conserves de viande.

E251 à E252

Nitrates

Pâtés et conserves de viande.

E260

Acide acétique

Conserves de viandes, charcuteries, salaisons.

E270

Acide lactique

Conserves de viandes, charcuteries, salaisons, fromages fondus, olives, margarines, confiseries, pâtisseries, etc.

E280 à E282

Acide propionique, propionates

Pains de mie et pains spéciaux tranchés.

E290

Anhydre carbonique

Jus de fruits et nectars, sodas, limonades, poirés.

E300 à E304

Acide ascorbique et ascorbates (vitamine C)

Viandes en conserves, surgelés, charcuteries, salaisons, produits de la pêche, fruits et légumes en conserve, sauces, boissons, confitures, pommes de terre déshydratées, etc.

E306 à E309

Tocophérols et vitamine E

Matières grasses, margarines, gomme à mâcher.

E310 à E312

Gallates

Corps gras destinés à l’industrie, gommes à mâcher.

E320

BHA

Corps gras destinés à l’industrie, gommes à mâcher, flocons.

E321

BHT

Flocons de pomme de terre déshydratés.