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Voir aussi :

Les besoins alimentaires de l'Homme

Le risque alimentaire

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L'équilibre alimentaire
Savoir raison garder

Vous trouverez ci-dessous le sommaire du TDC n° 790 du 15 février 2000. Quatre rubriques (Le Point, Repères, Gros Plan et Bibliographie) sont directement accessibles ainsi que le bulletin d’abonnement.
Le Point
Savoir raison garder

Seule une alimentation équilibrée, tenant compte des progrès réalisés en matière de diététique, est en mesure de nous éviter ce que nous appelons « les maladies de civilisation ». Elle permet de préserver et de renforcer notre capital santé, à tout âge et à tout moment. Car la santé se construit chaque jour !
À lire

Repères
Petit lexique
Quelques définitions pour éviter les confusions.
À lire

Gros Plan – Collèges-Lycées
Dites-moi ce que vous mangez...
Le résultat des études comparatives menées par l'OMS dans trois grandes villes françaises.
À lire

Doc Junior – École élémentaire
Les grandes familles d'aliments
Ou les sources alimentaire qui correspondent le mieux aux besoins de notre organisme.
Bien manger, c'est bien vivre
Les principes de base d'une alimentation équilibrée.
Saveurs de pays lointains
Habitudes différentes, saveurs différentes...

Doc en Stock – Collèges-Lycées
Boulimie, anorexie : un certain mal-être
Comment lutter contre ces troubles du comportement alimentaire.
Le mouvement, c'est la vie
Pour garder la forme et mieux gérer son appétit.
Les Français en pleine mutation
Quand l'ordre alimentaire n'est plus ce qu'il était.

Le Poster à détacher – École élémentaire
Faire le plein de santé
Un moment essentiel de la journée : le petit déjeuner.

Bibliographie
À lire

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