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Cycle de l'azote, d'après le cédérom "Découvrir la planète Terre, notre environnement".

L'explosion survenue à l'usine Grande Paroisse à Toulouse, le 21 septembre 2001, laisse en suspens bien des questions.

Ce dossier a pour objectif d'apporter des éléments d'information scientifique utilisables par les enseignants de physique-chimie avec les élèves du lycée.

De nombreux articles ont été écrits sur le sujet mais il n'est pas toujours facile de faire la part des choses... Puisse ce dossier y contribuer !

Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'Homme / Christian Camara. – Textes et documents pour la classe, n° 810, 15 février 2001.
 Grâce à la chimie et à la génétique, la production a littéralement décuplé. Mais la performance a un prix...


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de ce dossier

 
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